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Posted by りぃちゃん
 
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ソルダム酵母のパン
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久しぶりに自家製天然酵母のパンを焼きました。

買ってきたソルダムが思いのほか酸っぱくて、これはいただけないと思って、コンポーとにしようかと思ったけど、皮が上手にむけそうになくて、酵母パンにすることにしました。

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生地作りはHBにお任せして、らくちーん!
生地の段階では、ソルダムのちょっと酸っぱいような香りがしてたけど、焼いたらなくなっちゃいました。残念。

ふわふわ・もちもちのとってもおいしい天然酵母パンが出来ましたぁ。
このあと、ゴマベーコンパンを焼きましたぁ。これもおいしかったですよ(⌒┐⌒) じゅる


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Posted by りぃちゃん
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