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Posted by りぃちゃん
 
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味噌の仕込み完了!
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去年は忙しくて作れなかった味噌。
今年は早々に仕込みました。
大豆をゆでて、つぶすときの香りがたまらなく好きなのです。

それと麹と混ぜるときの感触も好き。

後は、2ヶ月ほど待ては食べられまーす♪

私が作った味噌は 


味噌を作る材料がセットになってて、麹と塩がすでに混ぜられているので、手間いらずなの。

つぶす手間を省くためにこちらを使ってます。


これから寒くなって味噌を仕込むにはとってもいい季節。
みなさんもぜひ自家製味噌のおいしさを味わってくださいね(*^-^)ニコ



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Posted by りぃちゃん
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